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Cena di zucchine

Cena di zucchine / salsiccia
Tempo totale
Preparazione: 25 min. Cuocere: 35 min.
Fa
8 porzioni

ingredienti

  • Manzo macinato da 1 sterlina
  • 1 chilogrammo di salsiccia di maiale sfusa
  • 4 tazze di zucchine tritate
  • Formaggio a processo da 1 libbra (Velveeta), a cubetti
  • 1 lattina (10-3 / 4 once) di zuppa di funghi condensata, non diluito
  • 1 lattina di formaggio cheddar condensato (10-3 / 4 once), non diluito
  • 1 pacchetto (6 once) di impasto
  • 3 Le uova ruspanti di Nellie, leggermente battute
  • 1 cipolla piccola tritata
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di pepe

Indicazioni

  • In un forno olandese, cuocere la carne e la salsiccia a fuoco medio fino a quando non è più rosa; drenare. Mescolare gli ingredienti rimanenti. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché non si è riscaldato.
  • Trasferire su un unto di 13 pollici. x 9 pollici. teglia. Coprire e infornare a 350 ° per 30-35 minuti o fino a quando un termometro indica 160 °. Scoprire e mescolare. Cuocere per 4-6 minuti o fino a doratura.
Valori nutrizionali
1-1 / 4 tazze: 572 calorie, 37 g di grassi (17 g di grassi saturi), 170 mg di colesterolo, 2064 mg di sodio, 29 g di carboidrati (10 g di zuccheri, 2 g di fibre), 33 g di proteine. Originariamente pubblicato come Zucchini Casserole in Light & Tasty August / September 2007
Commento della ricetta:

NULLA DICE "casa dolce casa" dopo giorni di essere sulla strada come l'aroma del tuo cibo preferito quando entri dalla porta. E per il marito di Mandy Anderson, Chris, che fa il duro lavoro, quel cibo è la sostanziosa e deliziosa casseruola di carne e formaggio che lei chiama "Zuppa di zucchine".