Tempo totale
Preparazione: 20 minuti + agghiacciante
Fa
4-1 / 2 tazze
ingredienti
- 2 pomodori grandi, tritati
- 1 zucchina media, tritata finemente
- 1 peperone poblano, seminato e tritato
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 1 peperone jalapeno seminato e tagliato a dadini, facoltativo
- 2 cucchiai di cilantro fresco tritato
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 3 cucchiai di succo di lime
Indicazioni
- Combina i primi nove ingredienti. Aggiungere il succo di lime; lanciare per rivestire. Coprire e conservare in frigorifero almeno 1 ora.
Prova suggerimento cucina Indossare guanti monouso quando si tagliano peperoncini piccanti; gli oli possono bruciare la pelle. Evita di toccarti il viso. Valori nutrizionali
1/4 di tazza: 10 calorie, 0 grassi (0 grassi saturi), 0 colesterolo, 68 mg di sodio, 2 g di carboidrati (1 g di zuccheri, 1 g di fibre), 0 proteine.
Scambi diabetici: cibo gratis. Originariamente pubblicato come Pico de Gallo Salsa in Taste of Home Summer 2018
Adoro le verdure e gli ingredienti freschi in questo periodo dell'anno. Faccio grandi ciotole di questa salsa, che mangiamo con praticamente tutto in estate quando i pomodori sono abbondanti. I miei bambini lo adorano, anche se lascio fuori il jalapeno quando lo fanno per loro. -Amy Gattuso, Madison Heights, Michigan