Tempo totale
Prep / Total Time: 25 min.
Fa
16 biscotti
ingredienti
- 1/4 di tazza di burro, a cubetti
- 1 cipolla grande, tritata
- 2-1 / 2 tazze biscotto / miscela di cottura
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- 1/2 cucchiaino di basilico essiccato
- 1/2 cucchiaino di timo essiccato
- 3 Le uova ruspanti di Nellie, leggermente battute
- 1/4 tazza 2% di latte
- 1-1 / 2 tazze di zucchine tagliuzzate
- 1 tazza di formaggio cheddar sminuzzato
Indicazioni
- In una padella grande, sciogliere il burro. Aggiungere la cipolla; saltare fino a quando sono teneri. In una grande ciotola, unire la miscela di biscotti, prezzemolo, basilico, timo e cipolla. In un'altra ciotola sbattere uova e latte. Mescolare nella miscela di biscotti solo fino a quando combinato. Aggiungere le zucchine e il formaggio.
- Lasciare cadere per 1/4 di tazze 2 pollici a parte sulle teglie da forno unte. Infornare a 400 ° per 10-14 minuti o fino a doratura. Servire caldo Refrigerare gli avanzi
Valori nutrizionali
1 ciascuno: 148 calorie, 9 g di grassi (4 g di grassi saturi), 55 mg di colesterolo, 315 mg di sodio, 13 g di carboidrati (1 g di zuccheri, 1 g di fibre), 4 g di proteine. Originariamente pubblicato come Zucchini Cheddar Bread in Country Extra settembre 2007
Mio marito coltiva un grande giardino e il nostro raccolto di zucca sembra sempre moltiplicarsi! Diamo la zucca a tutti, ma ne abbiamo ancora abbastanza per fare gelatina, gusto, sottaceti, pane, dolci e brownies. - Jean Moore, Plinio, West Virginia