Tempo totale
Tempo di preparazione / totale: 15 min.
Fa
6 porzioni
ingredienti
- 2 mele rosse medie, tritate
- 2 zucchine piccole, tritate
- 1/2 tazza di noci tritate grossolanamente
- Condimento per insalata italiano 2/3 di tazza
Indicazioni
- In una grande ciotola, unire le mele, le zucchine e le noci. Aggiungi condimento per l'insalata; lanciare per rivestire.
Valori nutrizionali
2/3 di tazza: 114 calorie, 6 g di grassi (1 g di grassi saturi), 1 mg di colesterolo, 383 mg di sodio, 13 g di carboidrati (8 g di zuccheri, 2 g di fibre), 3 g di proteine.
Scambi diabetici: 1 vegetale, 1 grasso, 1/2 frutto. Originariamente pubblicato come insalata di mele Zucchini in Taste of Home, ottobre / novembre 2005
Tirare fuori una bella ciotola di vetro per presentare questa insalata di rosso e zucchine fresche e verdi. Tutti apprezzeranno il suo freddo crunch e ti piacerà la rapidità con cui si uniscono. -Lois Frazee, Gardnerville, Nevada