Zucchine e pomodori saltati

ingredienti

• 3 zucchine medie, affettate
• 1 cipolla media, affettata
• 2 cucchiai di burro
• 2 pomodori medi, tagliati a spicchi
• 1 cucchiaino di sale d'aglio
• 1/8 di cucchiaino di pepe

Indicazioni

• In una padella grande, soffriggere le zucchine e la cipolla nel burro finché sono teneri. Aggiungere i pomodori, l'aglio sale e pepe; soffriggere 1-2 minuti più a lungo o fino a quando riscaldato attraverso.

Valori nutrizionali

3/4 di tazza: 88 calorie, 6 g di grassi (4 g di grassi saturi), 15 mg di colesterolo, 512 mg di sodio, 8 g di carboidrati (5 g di zuccheri, 3 g di fibre), 3 g di proteine. Originariamente pubblicato come Zucchini e pomodori in Simple & Delicious aprile / maggio 2012