Braciole di maiale impanate Zippy

ingredienti

• Condimento per insalata al ranch da 1/3 di tazza
• 1 tazza di briciole di pane condite
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 6 costolette di maiale con osso (8 once ciascuna)

Indicazioni

• Preriscaldare il forno a 425 °. Disporre il condimento per l'insalata in una ciotola poco profonda. In una ciotola poco profonda, mescolare pane grattugiato e formaggio. Immergere le costolette di maiale nel condimento, quindi in una miscela di briciole, picchiettando per favorire l'aderenza del rivestimento.
• Posizionare su un rack in un 15x10x1-in non ingrassato. teglia Cuocere 15-20 minuti o fino a quando un termometro indica 145 °. Lasciare riposare 5 minuti prima di servire.

Valori nutrizionali

1 braciola di maiale: 201 calorie, 12 g di grassi (3 g di grassi saturi), 22 mg di colesterolo, 437 mg di sodio, 14 g di carboidrati (1 g di zuccheri, 1 g di fibre), 9 g di proteine. Originariamente pubblicato come braciole di maiale impanate in Country Woman maggio / giugno 1995