Zinfandel Strawberry Trifle

ingredienti

• 1-1 / 2 tazze di vino Zinfandel o succo d'uva
• 1/2 tazza di zucchero, diviso
• 1 litro di fragole fresche affettate
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 pagnotte (10-3 / 4 once ciascuna) torta di libbra congelata, scongelata
• 2 tazze di panna montata pesante
• Fragole fresche aggiuntive

Indicazioni

• In una grande casseruola, unire il vino e 1/3 di zucchero a tazza. Portare ad ebollizione; cuocere fino a quando il liquido non si riduce a circa 1/2 tazza. Mettete la casseruola in acqua ghiacciata e mescolate la miscela per 3 minuti. Mescolare le fragole e la vaniglia.
• Nel frattempo, tagliare una torta a metà larghezza (salvare l'altra metà per un altro uso). Torta rimanente cubo; mettere da parte.
• In una piccola ciotola, sbatti la crema fino a quando non inizia a addensarsi. Aggiungi zucchero restante; battere fino a formare picchi morbidi.
• In un 3-qt. ciotola da scodella o ciotola da portata in vetro, strato un terzo dei cubi torta, miscela di fragole e guarnizione montata. Ripeti due volte. Raffreddare fino al servizio. Guarnire con fragole aggiuntive.

Valori nutrizionali

1 tazza: 326 calorie, 19 g di grassi (9 g di grassi saturi), 67 mg di colesterolo, 176 mg di sodio, 32 g di carboidrati (9 g di zuccheri, 1 g di fibre), 3 g di proteine. Originariamente pubblicato come Strawberry Zinfandel Trifle in Simple & Delicious luglio / agosto 2009