Tempo totale
Tempo di preparazione / totale: 15 min.
Fa
10 porzioni
ingredienti
- 1 costa di sedano, affettata sottilmente
- 1 cipolla piccola tritata
- 1/2 tazza di pepe verde tritato
- 3 cucchiai di burro
- 2 lattine (14-3 / 4 once ciascuna) di mais in stile crema
- 2 lattine (10-3 / 4 once ciascuna) crema condensata di zuppa di patate, non diluito
- 1-1 / 2 tazze di latte
- 1-1 / 2 tazze mezzo-metà crema
- 2 foglie di alloro
- 1 cucchiaino di timo essiccato
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 di cucchiaino di pepe bianco
- 1/8 cucchiaino di salsa di peperoncino piccante
- 3 lattine (6 once ciascuna) polpa di granchio, scolata, sfaldata e cartilagine rimossa
Indicazioni
- In una pentola o in un pentolino, saltare il sedano, la cipolla e il peperone verde nel burro finché sono teneri. Aggiungi i nove ingredienti seguenti; mescolare bene. Mescolare nel granchio; calore attraverso. Scartare le foglie di alloro. Trasferire su un contenitore di marca Ziploc® con coperchio Snap 'n Seal®; coprire e congelare per un massimo di 3 mesi.
Originariamente pubblicato come Crab Bisque in Taste of Home Quick & Easy Spring 2010
Mi piace provare nuove ricette. Questo ricco zuppa ha un ricco brodo cremoso che sta nuotando con gustosi pezzi di granchio e mais croccante.