Tempo totale
Preparazione: 15 minuti Processo: 20 min / lotto + congelamento
Fa
circa 2 quarti
ingredienti
- 1 confezione (3 once) di gelatina di lime
- 1 tazza di acqua bollente
- 1-1 / 4 tazze di zucchero
- 1 lattina di concentrato congelato (6 once), scongelato
- Sale
- 4 tazze di latte
- 2 tazze mezzo e mezzo crema
- 8 gocce di colorante alimentare verde, opzionale
Indicazioni
- In una grande ciotola, sciogliere la gelatina in acqua. Mescolare lo zucchero, il limone e il sale finché lo zucchero non si è sciolto. Aggiungi gli altri ingredienti.
- Riempire i cilindri del freezer per gelati per due terzi; congelare secondo le istruzioni del produttore. Refrigerare la miscela rimanente fino al momento di congelare. Quando il gelato è congelato, trasferirlo su un contenitore Ziploc® con coperchio Snap 'n Seal®; congelare per 2-4 ore prima di servire.
Originariamente pubblicato come Creamy Lime Sherbet in Taste of Home Quick & Easy Spring 2010
Il gusto di lime in questa crema fresca e cremosa è perfetto per le calde giornate estive. Il colore pastello lo rende così bello se servito in un piatto o in un cono.