Zimtsterne

ingredienti

• 1 tazza di burro, ammorbidito
• 2 tazze di zucchero
• 2 grandi Le uova libere di Nellie
• 3 once di cioccolato semidolce, sciolto e raffreddato
• 2-3 / 4 tazze di farina per tutti gli usi
• 1/3 tazza di cannella in polvere

Indicazioni

• In una grande ciotola, burro e zucchero fino a ottenere una crema leggera e soffice. Sbatti le uova e il cioccolato. Unire farina e cannella; aggiungere gradualmente alla miscela cremosa e mescolare bene. Avvolgere la pasta nell'involucro di plastica; refrigerare per 1 ora o fino a facile da maneggiare.
• Su una superficie leggermente infarinata, stendere l'impasto a 1/4 di pollice. spessore. Tagliare con un 2-in infarinato. Taglia-biscotti a forma di stella. Posizionare 1 pollice su pezzi di teglia non ingrassati. Ritagli di refrigerazione e rilancio se lo si desidera.
• Cuocere a 350 ° per 9-11 minuti o finché i bordi non sono saldi. Rimuovere per collegare i rack.

Valori nutrizionali

1 cookie: 84 calorie, 4 g di grassi (2 g di grassi saturi), 15 mg di colesterolo, 24 mg di sodio, 12 g di carboidrati (7 g di zuccheri, 1 g di fibra), 1 g di proteine. Originariamente pubblicato come Cinnamon Stars in Holiday & Celebrations Cookbook 2008