Zesty Corn Dip

ingredienti

• 1 confezione (8 once) di crema di formaggio, ammorbidita
• 2 cucchiai di panna acida
• 1/2 a 1 cucchiaino di pepe di cayenna
• 1/2 a 1 cucchiaino di cumino macinato
• 1 lattina di mais intero (15-1 / 4 once), scolata
• 1 lattina (11 once) di mais bianco, sgocciolato
• 1 lattina (10 once) a cubetti di pomodori e peperoncini verdi, scolati
• 1 tazza di formaggio cheddar sminuzzato
• 1 pane italiano a pagnotta rotonda (1 sterlina)
• 1 cucchiaino di cilantro fresco tritato

Indicazioni

• In una ciotola grande, sbatti la crema di formaggio, la panna acida, il pepe di Caienna e il cumino fino a che liscio. Mescolare il mais, i pomodori e il formaggio.
• Trasferire su un 3-qt non ingrassato. teglia. Cuocere, scoperto, a 350 ° per 30-35 minuti o fino allo spumante.
• Taglia un 1-1 / 2-in. tagliare la parte superiore del pane. Svuotare accuratamente la pagnotta, lasciando un 1/2 pollice. conchiglia. Cubo rimosso pane e pane in alto. Raffreddare l'immersione per 2-3 minuti; cucchiaio nel guscio di pane. Cospargere con coriandolo. Servire caldo con cubetti di pane.

Valori nutrizionali

1/4 di tazza: 193 calorie, 9 g di grassi (5 g di grassi saturi), 24 mg di colesterolo, 449 mg di sodio, 22 g di carboidrati (2 g di zuccheri, 2 g di fibre), 6 g di proteine. Originariamente pubblicato come Zesty Hot Corn Dip in Taste of Home febbraio / marzo 2007