Crema di mais Zesty

ingredienti

• 2 tazze di mais in stile panna (vedi la ricetta sopra)
• 2 tazze di succo di pomodoro
• 3 uova, sbattute
• 1 tazza di latte evaporato
• 1 tazza di formaggio cheddar sminuzzato
• 1 tazza di farina gialla di mais
• 1/2 tazza di cipolla tritata finemente
• 1/2 tazza di pepe verde tritato finemente
• 1 cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di pepe
• Salsa di peperoncino a piacere

Indicazioni

• Combina tutti gli ingredienti in una grande ciotola; mescolare accuratamente. Versare in un unto 13x9 pollici. teglia o 2-1 / 2-qt. teglia. Impostare in una padella poco profonda di acqua calda. Infornare a 350 ° per 50-55 minuti o fino al set.

Originariamente pubblicato come Zesty Corn Custard in Bountiful Harvest Cookbook