Torte di mais Zesty

ingredienti

• Manzo macinato da 1 sterlina
• 1 cipolla media, tritata
• 1 peperone verde, tritato
• 1 costola di sedano, tritata
• 1 lattina di pomodoro (6 once)
• 1/3 di tazza d'acqua
• 2 spicchi d'aglio tritati
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1 cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di pepe
• Salsa di formaggio:
• 8 once processo di formaggio (Velveeta), a cubetti
• 2/3 di tazza di latte evaporato
• 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
• Torte di mais:
• 1 pacchetto (8-1 / 2 once) miscela di pane e muffin di mais
• 1/2 tazza di latte evaporato
• 1/4 di tazza d'acqua
• 1 uovo, battuto
• 2 cucchiai di burro, sciolto

Indicazioni

• In una padella, cuocere la carne a fuoco medio fino a non più rosa; drenare. Aggiungi i nove ingredienti seguenti; mescolare bene. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, scoperto per 2 minuti o fino a quando addensato.
• In una casseruola, unire gli ingredienti per la salsa. Cuocere e mescolare a fuoco basso fino a quando il formaggio non si scioglie.
• In una ciotola, unisci gli ingredienti della torta di mais fino a quando non si inumidisce. Versare 1/4 tazze di pastella su una piastra unta calda. Girare quando le bolle si formano in cima alla torta. Cuocere fino a quando il secondo lato è marrone dorato.
• Metti una torta di mais su quattro piatti da portata. Completare ciascuna con 1/4 di tazza di riempimento. Ripeti i livelli una volta. Servire con salsa di formaggio

Valori nutrizionali

1 ciascuno: 834 calorie, 42 g di grassi (22 g di grassi saturi), 197 mg di colesterolo, 2035 mg di sodio, 70 g di carboidrati (34 g di zuccheri, 5 g di fibre), 44 g di proteine. Originariamente pubblicato come Zesty Corn Cakes in Taste of Home Ground Cookbook-Book