Zesty Chicken Casserole

ingredienti

• 2 tazze di riso istantaneo crudo
• 1 confezione (16 once) tagli di broccoli surgelati, scongelati
• 1 cipolla media, tritata
• 1 costola di sedano, tritata
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
• 1 cucchiaino di sale
• 6 metà senz'ossa di petto di pollo senza pelle (4 once ciascuna)
• 1 lattina di crema di sedano (10-3 / 4 once) condensata, non diluita
• 1-1 / 4 tazze d'acqua
• Salsa di formaggio a 3/4 tazze
• Condimento per insalata all'italiana da 1/2 tazza
• 1/2 tazza 2% di latte
• Ribes rosso fresco, facoltativo

Indicazioni

• Metti il ​​riso in un unto 13x9 pollici. teglia. Completare con i broccoli, la cipolla, il sedano, il prezzemolo e il sale. Disporre il pollo sulle verdure.
• In una grande casseruola, unire la zuppa, l'acqua, la salsa di formaggio, il condimento per l'insalata e il latte. Cuocere e mescolare fino a quando la salsa di formaggio si scioglie e la miscela è liscia. Versare il pollo
• Coprire e infornare a 375 ° per 45 minuti. Scoprire; infornare per 10-15 minuti o fino a quando un termometro non segna 170 °. Guarnire con ribes rosso se lo si desidera.

Valori nutrizionali

1 ciascuno: 508 calorie, 20 g di grassi (8 g di grassi saturi), 98 mg di colesterolo, 1739 mg di sodio, 42 g di carboidrati (6 g di zuccheri, 3 g di fibre), 37 g di proteine. Originariamente pubblicato come Zesty Chicken Casserole in Casserole Cookbook