Zesty Cheeseburger Soup

ingredienti

• 2 chili di carne macinata
• 1 cipolla media, tritata
• Polvere di sale, pepe e aglio a piacere
• 1-1 / 2 tazze di patate pelate a cubetti
• 1-1 / 2 tazze d'acqua
• 1 lattina di mais intero (15-1 / 4 once), scolata
• 1 lattina (14-3 / 4 once) di mais in stile crema
• 1 lattina di formaggio cheddar condensato (11 once), non diluito
• 1 lattina (10-3 / 4 once) di crema condensata di zuppa di asparagi, non diluita
• 1 lattina (10-3 / 4 once) di zuppa di funghi condensata, non diluito
• 1 lattina (10 once) cubetti di pomodori e peperoncini verdi
• 2 tazze mezzo e mezzo crema

Indicazioni

• In una zuppa o in un forno olandese, cuocere carne, cipolla, sale, pepe e aglio in polvere a fuoco medio fino a quando la carne non è più rosa; drenare.
• Aggiungi patate e acqua; portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti o fino a quando le patate sono tenere. Aggiungere il mais, le zuppe e i pomodori; mescolare bene. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore. Mescolare in crema; riscaldare ma non bollire.

Per ridurre la speziatura della Zesty Cheeseburger Soup, usa una latta da 14-1 / 2 once di pomodori a dadini anziché pomodori a cubetti e peperoncini verdi.

Valori nutrizionali

1 ciascuno: 226 calorie, 11 g di grassi (5 g di grassi saturi), 47 mg di colesterolo, 667 mg di sodio, 18 g di carboidrati (5 g di zuccheri, 2 g di fibre), 13 g di proteine. Originariamente pubblicato come Zesty Cheeseburger Soup in Taste of Home Ground Cookbook-Book