Zesty Cheese Spread

ingredienti

• 2 cucchiaini di senape macinata
• 2 cucchiaini di acqua calda
• 1 confezione (8 once) di crema di formaggio, ammorbidita
• 1/2 tazza di burro, ammorbidito
• 1 cucchiaio di scalogno tritato
• 1 cucchiaino di capperi, scolati
• 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
• 1/2 cucchiaino di paprika
• Cracker assortiti

Indicazioni

• In una piccola ciotola, unisci senape e acqua; lasciare riposare per 10 minuti. In una piccola ciotola, sbattere la crema di formaggio e il burro fino a che liscio. Sbattere lo scalogno, i capperi, il prezzemolo, la paprica e la miscela di senape fino a quando saranno mescolati.
• Trasferire in una ciotola da portata; coprire e conservare in frigorifero per 4 ore o durante la notte. Servire con cracker.

Valori nutrizionali

2 cucchiai: 164 calorie, 17 g di grassi (11 g di grassi saturi), 49 mg di colesterolo, 140 mg di sodio, 1 g di carboidrati (0 zuccheri, 0 fibre), 2 g di proteine. Originariamente pubblicato come Liptauer Cheese Spread in Reminisce aprile / maggio 2008