Yummy Cheese Straws

ingredienti

• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 1-1 / 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• Formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi a 1/2 tazza
• 2 cucchiai più 1-1 / 2 cucchiaini di burro freddo
• Latte senza grassi 1/3 di tazza
• 2 cucchiaini di paprika

Indicazioni

• In una piccola ciotola, unire la farina, il lievito e il sale; mescolare in formaggio. Tagliare il burro finché la miscela non assomiglia a briciole grossolane. Aggiungere gradualmente il latte, mescolando con una forchetta fino a quando l'impasto non forma una palla.
• Su una superficie leggermente infarinata, stendere l'impasto in un 12-in. piazza. Tagliare a metà longitudinalmente; tagliare ogni metà in larghezza in 1/2 pollice. strisce. Cospargere con paprika.
• Posizionare 1 pollice su fogli di cottura rivestiti con spray da cucina. Cuocere a 425 ° per 6-8 minuti o fino a doratura. Servire caldo

Valori nutrizionali

1 ciascuno: 19 calorie, 1 g di grassi (1 g di grassi saturi), 2 mg di colesterolo, 52 mg di sodio, 2 g di carboidrati (0 zuccheri, 0 fibre), 1 g di proteine. Pubblicato in origine come formaggio cannucce in cucina sana aprile / maggio 2008