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Torta Yum-Yum

Torta Yum-Yum / ringraziamento
Tempo totale
Preparazione: 15 minuti Cuocere: 20 min. + raffreddamento
Fa
12-16 porzioni

ingredienti

  • 1-1 / 2 tazze di latte intero freddo
  • 1 confezione (3,4 once) mix di budino alla vaniglia istantaneo
  • 1 impasto per torta bianca o gialla (misura normale)
  • Tazze montate 1-1 / 2 tazze
  • 1 lattina (8 once) di ananas schiacciato, ben drenato
  • Noce di cocco sminuzzata da 1/4 di tazza, tostato

Indicazioni

  • In una piccola ciotola, mescolare il latte e il budino per 2 minuti. Lasciare riposare per 2 minuti o fino al set morbido; coprire e refrigerare.
  • Ungere il fondo di due 8 pollici. piatti da forno quadrati. Preparare la pastella per torta secondo le indicazioni sulla confezione; versare nei piatti preparati Cuocere a 350 ° per 20-25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito. Raffreddare per 5 minuti prima di rimuoverlo dalle padelle alle griglie per raffreddare completamente.
  • Pieghi la guarnizione montata nel pudding fino a mescolarsi. Se necessario, cuocere le tortiere a livello. Mettere una torta su un piatto da portata; spalmare con metà della miscela di budino. Top con ananas e la restante miscela di torte e budini. Cospargere con cocco. Conservare in frigorifero.
Originariamente pubblicato come Yum Yum Cake in Holiday & Celebrations Cookbook 2005
Commento della ricetta:

Questa torta è stata preferita dalla mia famiglia da quando mia madre ha ricevuto la ricetta da un vicino. I colleghi di mio marito gli chiedono di portare questa torta per il suo compleanno ogni anno! -Teresa Marchese, New Berlin, Wisconsin