Tempo totale
Tempo di preparazione / totale: 20 min.
Fa
8 porzioni
ingredienti
- Carne macinata di 1/2 libbra
- 2 cucchiai di cipolla tritata
- 3/4 tazza di ketchup
- 1/4 di tazza d'acqua
- 1-1 / 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 3/4 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 1/8 di cucchiaino di pepe di cayenna
- 8 hot dog, cucinati
- 8 panini hot dog, divisi
Indicazioni
- In una grande casseruola, cuocere la carne e la cipolla a fuoco medio fino a quando la carne non è più rosa; drenare. Mescolare il ketchup, acqua, salsa Worcestershire, peperoncino in polvere, pepe e pepe di Caienna. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, senza coperchio, per 5 minuti o fino a quando la miscela raggiunge lo spessore desiderato.
- Metti hot dog in panini; completare ciascuna con circa 2 cucchiai di miscela di manzo.
Valori nutrizionali
1 ciascuno: 340 calorie, 18 g di grassi (7 g di grassi saturi), 39 mg di colesterolo, 1001 mg di sodio, 29 g di carboidrati (7 g di zuccheri, 2 g di fibre), 14 g di proteine. Originariamente pubblicato come You Is Not Nothin 'But A Hound Dogs in Taste of Home, ottobre / novembre 2002
Pianificare una favolosa festa degli anni '50 per sorprendere mia sorella per il suo compleanno mi ha fatto canticchiare. Il richiamo alle canzoni popolari del decennio mi ha dato l'idea di un nome intelligente per i peperoncini che ho servito. Come la melodia di Elvis, sono stati un grande successo! -Judy Nix, Toccoa, Georgia