Caldaie al cioccolato ripiene di yogurt

ingredienti

• 6 once di cioccolato semidolci, tritato
• 1 cucchiaio da tavola
• 1-1 / 2 tazze di yogurt alla vaniglia
• 2 cucchiai di concentrato di succo d'arancia
• 1/4 di cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata
• 1 goccia di colorante alimentare in pasta verde
• 1 goccia di colorante alimentare in pasta arancione
• 6 bastoncini di caramelle arancioni o verdi

Indicazioni

• In una ciotola per microonde, sciogliere il cioccolato e accorciare; mescolare fino a che liscio. Usando un pennello da cucina, spazzoli l'interno di sei fodere di tazza per muffin o carta con una miscela di cioccolato fuso. Raffreddare fino al set, circa 25 minuti. Aggiungi una seconda mano di cioccolato; raffreddare fino al set. Rimuovere con cautela e gettare le cartucce di carta.
• In una piccola ciotola, unire lo yogurt, il concentrato di succo d'arancia e la scorza. Unire 1 cucchiaio di miscela di yogurt e colorante alimentare verde. Mescolare la miscela di yogurt rimanente e la colorazione arancione; cucchiaio in calderoni. Lascia cadere 1/2 cucchiaino di yogurt verde su ciascuno; agitare con un bastoncino di zucchero.

Valori nutrizionali

1 ciascuno: 617 calorie, 13 g di grassi (7 g di grassi saturi), 6 mg di colesterolo, 84 mg di sodio, 126 g di carboidrati (112 g di zuccheri, 2 g di fibre), 5 g di proteine. Originariamente pubblicato come Chocolate Cauldron in Holiday & Celebrations Cookbook 2009