Hamburger di patate Yo

ingredienti

• 1/2 tazza di briciole di pane condite
• 1 uovo, leggermente sbattuto
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe
• Manzo macinato da 1 sterlina
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 4 panini hamburger di patate, spaccati e tostati
• TOPPINGS:
• Patatine fritte cotte in forno
• Salsa alla panna acida

Indicazioni

• In una grande ciotola, unire le briciole di pane, l'uovo, il sale e il pepe. Aggiungere carne di manzo; mescolare leggermente ma accuratamente. Forma in quattro tortini spessi 1/2-in. Premi una rientranza poco profonda al centro di ciascuna con il pollice. Spennellate entrambi i lati di polpette con olio.
• Grigliare hamburger, coperti, a fuoco medio o cuocere per 4 poll. A 4 pollici da calore 4-5 minuti su ciascun lato o fino a quando un termometro indica 160 °. Servire su panini con condimenti.

Originariamente pubblicato come Chip & Dip Burger in Taste of Home a giugno / luglio 2014