Torta di salsa di mele al yogurt

ingredienti

• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 3/4 di zucchero
• Amido di mais 1/4 di tazza
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di noce moscata
• 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
• Salsa di mele non zuccherata di 1/2 tazza
• 1/4 di tazza d'acqua
• Yogurt bianco senza grassi da 1/4 di tazza
• 2 grandi bianchi d'uovo, sbattuti
• 1/2 cucchiaino di estratto di mandorle
• 1/4 tazza di uvetta
• DRIZZLE:
• Zucchero della pasticceria da 1/4 di tazza
• 1 cucchiaino d'acqua

Indicazioni

• In una grande ciotola, combina i primi otto ingredienti. Unire la salsa di mele, acqua, yogurt, albume e estratto di mandorle. mescolare con gli ingredienti asciutti fino a quando non si è inumidito. Piega l'uvetta.
• Versare in un unto 8 in. teglia quadrata. Infornare a 350 ° per 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito. Raffreddare su una gratella.
• Per la pioggerella, in una ciotola, mescola lo zucchero e l'acqua dei pasticceri fino a che liscio. Drizzle sopra la torta.

Valori nutrizionali

1 pezzo: 167 calorie, 1 g di grassi (1 g di grassi saturi), 1 mg di colesterolo, 101 mg di sodio, 39 g di carboidrati (0 zuccheri, 1 g di fibre), 3 g di proteine. Scambi diabetici: 1-1 / 2 di frutta, 1 amido. Originariamente pubblicato come torta di salsa di mele in Taste of Home febbraio / marzo 2004