Tempo totale
Tempo di preparazione / totale: 10 min.
Fa
2 porzioni
ingredienti
- 4 tazze di insalata di verdure miste
- 1/4 di tacchino affumicato deli affettato sottilmente, tagliato in strisce da 1 pollice
- 1 piccola zucca gialla gialla, tagliata a metà longitudinalmente e affettata
- 1 piccola pera, tritata
- Mirtilli rossi da 1/2 tazza
- 1/3 di tazza di mandorle affettate al miele
- Formaggio cheddar a cubetti da 1/4 di tazza
- Vinaigrette di vino rosso 1/3 di tazza
Indicazioni
- In una grande ciotola, unisci i primi sette ingredienti. Condire con la vinaigrette e mescolare per rivestire. Servire immediatamente
Valori nutrizionali
2 tazze: 490 calorie, 17 g di grassi (3 g di grassi saturi), 37 mg di colesterolo, 1170 mg di sodio, 61 g di carboidrati (48 g di zuccheri, 7 g di fibre), 22 g di proteine. Originariamente pubblicato come Turkey Salad in Simple & Delicious a settembre / ottobre 2007
Questa è la mia ricetta veloce preferita. Un meraviglioso mix di sapori e consistenze, questa impressionante insalata può essere preparata in pochi minuti a pranzo o come contorno per l'ora di cena. -Mildred Sherrer, Fort Worth, Texas