Caramelle meravigliose Due modi

ingredienti

• 1 tazza di burro, sciolto
• 1 latte condensato zuccherato (14 once)
• 3 chili di confettieri
• COOKIE E CREME BONBON:
• Briciole di biscotto con panino al cioccolato ripiene di crema e mezzo
• Rivestimento di caramelle bianche da 1 libbra, fuso
• CILIEGIE RICOPERTE DI CIOCCOLATO:
• 54 ciliegie al maraschino (circa due vasi da 10 once), asciugate con cura
• Rivestimento di caramelle al cioccolato al latte da 1 libbra, fuso

Indicazioni

• In una grande ciotola, unisci burro e latte. Battere gradualmente nello zucchero dei confettieri fino a formare un impasto liscio. Dividi a metà; coprire con pellicola trasparente.
• Per i bonbon, mescolare le briciole di biscotto in una porzione di pasta. Forma in 1 pollice. palle. Immergere nel rivestimento di caramelle bianche; lasciare sgocciolare l'eccesso. Mettere su teglie da forno foderate con carta cerata. Raffreddare fino a fermarsi.
• Per le ciliegie ricoperte di cioccolato, modellare la porzione rimanente di pasta in 1 pollice. palle; appiattire a 2 pollici. cerchi. Avvolgi ciascun cerchio attorno a una ciliegia e rimodellalo delicatamente in una palla. Immergere nel cioccolato al latte; lasciare sgocciolare l'eccesso. Mettere su teglie da forno foderate con carta cerata. Raffreddare fino a fermarsi. Conservare in un contenitore ermetico.

Valori nutrizionali

1 ciascuno: 127 calorie, 5 g di grassi (3 g di grassi saturi), 6 mg di colesterolo, 24 mg di sodio, 21 g di carboidrati (20 g di zuccheri, 0 fibre), 0 proteine. Originariamente pubblicato come Cookies & Creme Bonbons e Ciliegie ricoperte di cioccolato in Taste of Home, febbraio / marzo 2009