Wack's Snack Hats

ingredienti

• Impasto per biscotti con zucchero refrigerato da 1 tubo (16-1 / 2 once)
• 1/4 tazza di cottura al cacao
• 1 tazza di mais
• Grano tagliuzzato da 1 tazza
• 1 tazza di cereali di avena quadrata
• 1/2 tazza di ciliegie secche
• Semi di zucca salati 1/2 tazza o pepitas, facoltativo
• 1/3 tazza di burro, a cubetti
• 2 tazze (12 once) gocce di cioccolato semidolce, divise
• 1-1 / 3 tazze di zucchero dei confettieri
• 1 cucchiaio da tavola
• 16 coni di zucchero gelato
• Spruzza arancione e verde

Indicazioni

• Preriscaldare il forno a 350 °. Lasciare l'impasto dei biscotti a temperatura ambiente per 5-10 minuti per ammorbidire. In una grande ciotola, batti l'impasto per i biscotti e il cacao fino a quando non si saranno mescolati. Forma in 1-1 / 2-in. palle; posizionare 3 in. a parte su teglie non ingrassate. Rivestire il fondo di un bicchiere con uno spray da cucina. Premere i biscotti con il fondo di vetro per appiattire, ricoprendo in spray di cottura, se necessario.
• Cuocere 10-12 minuti o fino al set. Raffreddare completamente su pentole su graticci.
• In una grande ciotola, combinare pop pop, grano grattugiato, cereali di avena, ciliegie e, se desiderato, semi di zucca. In un forno a microonde, burro fuso e 1/2 tazza di gocce di cioccolato; mescolare fino a che liscio. Versare sopra la miscela di cereali; lanciare per rivestire.
• Metti lo zucchero dei pasticceri in una grande busta di plastica richiudibile; aggiungere la miscela di cereali. Chiudere la borsa e agitare per rivestire. Stendere su teglie da forno per raffreddare.
• In un forno a microonde, sciogliere e ridurre le gocce di cioccolato; mescolare fino a che liscio. Stendere su coni di zucchero. Congela fino al set, circa 10 minuti. Riempire ciascun cono con 2 cucchiai di miscela di cereali.
• Metti un cono pieno su ogni biscotto; tubo fuso cioccolato intorno alla base dei coni per aderire. Decorare a piacere con spruzza e cioccolato fuso rimanente. Refrigerare fino al set, circa 10 minuti. Servire con la miscela di cereali rimanente.

Originariamente pubblicato come Witch's Snack Hats in Holiday & Celebrations Cookbook 2014