Tempo totale
Tempo di preparazione / totale: 20 min.
Fa
20 pezzi
ingredienti
- Strisce di pancetta 1 libbra
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 1-1 / 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
- 1/4 tazza di noci pecan tritate finemente
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 425 °. Disporre la pancetta in un unico strato in due strisce 15x10x1 pollici. padelle. Cuocere 10 minuti; con attenzione versare i gocciolamenti.
- Mescolare lo zucchero di canna e il peperoncino in polvere; cospargere di pancetta Cospargere con noci pecan. Cuocere fino a quando il bacon è fresco, 5-10 minuti. Scolare su asciugamani di carta.
Valori nutrizionali
1 fetta: 58 calorie, 4 g di grassi (1 g di grassi saturi), 8 mg di colesterolo, 151 mg di sodio, 2 g di carboidrati (2 g di zuccheri, 0 fibre), 3 g di proteine. Originariamente pubblicato come Zippy Praline Bacon in Reminisce maggio / giugno 2003
Viviamo in un lago e abbiamo molti ospiti durante la notte, quindi servo spesso il brunch. Sono sempre alla ricerca di ricette per migliorare la solita pancetta e uova. Mio marito è tornato a casa da una colazione da uomo che parlava di questa pancetta pralinata. Assicurati di fare più di quello che pensi che potrebbe essere necessario ... tutti vogliono secondi. -Myrt Pflannkuche, Pell City, Alabama