Zuppa di frutta stellata Ziploc

ingredienti

• 1 lattina affettata (15 once), non levigata
• 1 pacchetto (10 once) lamponi zuccherati congelati, scongelati
• 1 lattina (6 once) concentrato di succo d'arancia congelato, scongelato
• 2 banane medie mature, tagliate a pezzi
• 1/4 di succo di limone
• 1 o 2 cucchiaini di scorza d'arancia grattugiata
• 1/8 a 1/4 di cucchiaino di coriandolo macinato, facoltativo
• 1/2 tazza di panna acida
• 2 cucchiai di zucchero dei confettieri

Indicazioni

• In un frullatore, combinare i primi sette ingredienti; coprire e trattare fino a che liscio. Filtrare per rimuovere i semi, se lo si desidera. Raffreddare fino al servizio.
• Unire la panna acida e lo zucchero fino a che liscio; riporre in una custodia Ziploc® Fresh Shield® Easy Zipper. Taglia un piccolo foro in un angolo della borsa. Pipettare due cerchi concentrici sottili di 1/2 poll. In cima ad ogni scodella di zuppa. A partire dal cerchio centrale, tirare delicatamente uno stuzzicadenti attraverso entrambi i cerchi verso il bordo esterno. Pulisci gli stuzzicadenti. Disegna il stuzzicadenti dal bordo esterno della ciotola al centro. Ripeti per completare il motivo a stella.

Originariamente pubblicato come Starry Fruit Soup in Taste of Home Quick & Easy Spring 2010