Gelato fritto messicano Ziploc

ingredienti

• Gelato alla vaniglia francese da 1/2 gallone, ammorbidito
• 3 tazze di cornflakes schiacciati
• 4 cucchiaini di cannella in polvere
• Olio per frittura profonda
• Miele e guarnizione montata, opzionale

Indicazioni

• Posiziona 9 3-in. palline di gelato su una teglia. Congelare per 1 ora o fino a quando non è stabile.
• In una ciotola poco profonda, unire le briciole di mais e la cannella. Rotolare le palline di gelato in una miscela friabile. Mettere sulla teglia; congelare durante la notte. Avvolgere ogni scoop in un involucro di plastica e riporlo in una sacca per la conservazione della zip Zipper & reg Fresh Shield®. Può essere congelato per un massimo di 2 mesi.
• In una padella elettrica o in una friggitrice, riscaldare l'olio a 375 °. Scartare il gelato; friggere un misurino alla volta per 8-10 secondi. Mettere in ciotole fredde. Condire con miele e guarnire con guarnizione montata, se lo si desidera.

Originariamente pubblicato come gelato fritto messicano in Taste of Home Quick & Easy Spring 2010