Zesty involucri vegetariani

ingredienti

• 2 cucchiai di maionese senza grassi
• 1 cucchiaino di succo di lime
• 2 o 4 gocce salsa piccante alla Louisiana
• 2 tortillas di spinaci o tortillas di farina a scelta (8 pollici), temperatura ambiente
• 2 foglie di lattuga
• 1/2 peperone verde medio, julienne
• 2 fette di formaggio al pepe

Indicazioni

• In una piccola ciotola, unire la maionese, il succo di lime e la salsa piccante. Si diffonde su tortillas. Top con lattuga, peperone verde e formaggio; arrotolare saldamente.

Valori nutrizionali

1 ciascuno: 242 calorie, 11 g di grassi (5 g di grassi saturi), 32 mg di colesterolo, 427 mg di sodio, 28 g di carboidrati (3 g di zuccheri, 2 g di fibre), 10 g di proteine. Originariamente pubblicato come Zesty Vegetarian Wrap in Taste of Home febbraio / marzo 2007