Zesty Grilled Ham

ingredienti

• 1/3 tazza di zucchero di canna confezionato
• 2 cucchiai di rafano preparato
• 4 cucchiaini di succo di limone
• 1 bistecca di prosciutto cotto completamente cotto (1 sterlina)

Indicazioni

• Mettere zucchero di canna, rafano e succo di limone in una piccola casseruola; portare ad ebollizione, mescolando costantemente. Spazzolare su entrambi i lati del prosciutto.
• Disporre il prosciutto su una griglia oliata a fuoco medio. Grill, coperto, fino a vetri e riscaldato, 7-10 minuti, girando di tanto in tanto.

Valori nutrizionali

1 dose: 180 calorie, 5 g di grassi (2 g di grassi saturi), 44 mg di colesterolo, 845 mg di sodio, 20 g di carboidrati (19 g di zuccheri, 0 fibre), 14 g di proteine. Originariamente pubblicato come Zesty Grilled Ham in Taste of Home, giugno / luglio 1994