Zesty Grilled Corn

ingredienti

• 1/3 tazza di burro, a cubetti
• 2 cucchiai di senape preparati
• 2 cucchiai di rafano preparato
• 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
• 1/4 a 1/2 cucchiaino di condimento al limone e pepe
• 6 spighe di grano dolce, mondato

Indicazioni

• In una piccola casseruola, sciogliere il burro; aggiungere senape, rafano, salsa Worcestershire e peperoncino. Posiziona ogni spiga di grano su un 13 pollici. x 12 pollici pezzo di pellicola resistente. Irrorare con la miscela di burro. Piegare i bordi del foglio e sigillare, lasciando spazio per l'espansione del vapore.
• Griglia, scoperta, a fuoco medio per 5-6 minuti su ciascun lato o fino a quando il mais è tenero. Staccare con cautela la pellicola.

Valori nutrizionali

1 ciascuno: 173 calorie, 11 g di grassi (6 g di grassi saturi), 27 mg di colesterolo, 216 mg di sodio, 18 g di carboidrati (5 g di zuccheri, 3 g di fibre), 3 g di proteine. Originariamente pubblicato come Zesty Grilled Corn in Country Extra, luglio 1996