Frittelle deliziose di zucchine

ingredienti

• 1/4 tazza di latticello
• Sostituto dell'uovo della tazza di 1/4
• Briciole di pane di 1/2 tazza di panko (giapponese)
• 1/2 tazza di briciole di pane condite
• Parmigiano grattugiato 1/4 di tazza
• 1-1 / 2 cucchiaini di condimento per taco
• 1/4 di cucchiaino di sale d'aglio
• 3 zucchine medie, tagliate a fette di 1/4 di pollice
• Crema acida senza grassi da 1/4 di tazza
• Condimento per insalata di ranch senza grassi da 1/4 di tazza
• 1/4 di salsa

Indicazioni

• In una ciotola poco profonda, unire il latticello e il sostituto dell'uovo. In un'altra ciotola poco profonda, unire il pane grattugiato, il formaggio, il condimento di taco e il sale all'aglio. Immergere le zucchine nel composto di latticello, quindi mescolare la mollica di pane.
• Posizionare su teglie rivestite con spray da cucina. Cuocere a 400 ° per 20-25 minuti o fino a doratura, girando una volta.
• In una piccola ciotola, unire la panna acida, il condimento per il ranch e la salsa. Servire con zucchine

Valori nutrizionali

1/3 di tazza: 67 calorie, 1 g di grassi (0 grassi saturi), 3 mg di colesterolo, 296 mg di sodio, 11 g di carboidrati (3 g di zuccheri, 1 g di fibre), 3 g di proteine. Scambi diabetici: 1 amido Originariamente pubblicato come Chili Parmesan Zucchini Frittelle in cucina sana aprile / maggio 2008