Il Caviale della Strega

ingredienti

• 2 lattine (4-1 / 4 once ciascuna) tritate olive mature, non drenate
• 2 scatole (4 once ciascuna) peperoncini verdi tagliati, non levigati
• 2 pomodori medi, seminato e tritato
• 3 cipolle verdi tritate
• 2 spicchi d'aglio tritati
• 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1/2 cucchiaino di pepe
• Sale stagionato
• Patatine tortilla

Indicazioni

• In una grande ciotola, combina i primi nove ingredienti. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte. Servire con tortilla chips.

Valori nutrizionali

2 cucchiai: 17 calorie, 1 g di grassi (0 grassi saturi), 0 di colesterolo, 98 mg di sodio, 1 g di carboidrati (1 g di zuccheri, 1 g di fibre), 0 proteine. Originariamente pubblicato come Witch's Caviar in Holiday & Celebrations Cookbook 2005