Diffusione di sidro di cheddar del Wisconsin

ingredienti

• 1/2 tazza di sidro di mele o succo di frutta
• 2 cucchiai di yogurt bianco a ridotto contenuto di grassi
• 1 cucchiaio di senape preparata
• 2 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato
• 2 cucchiaini di semi di cumino
• Fette di mela e / o cracker di segale

Indicazioni

• In un frullatore, unire il sidro di mele, lo yogurt, la senape e il formaggio; coprire e processare fino a miscelazione. Mescolare i semi di cumino. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 1 ora. Servire con mele e / o cracker.

Valori nutrizionali

2 cucchiai: 90 calorie, 7 g di grassi (5 g di grassi saturi), 24 mg di colesterolo, 156 mg di sodio, 3 g di carboidrati (2 g di zuccheri, 0 fibre), 5 g di proteine. Originariamente pubblicato come Wisconsin Cheddar-Cider Dip in Holiday & Celebrations Cookbook 2010