Winter Fantasy Star Cupcakes

ingredienti

• 1 o 2 lattine di glassa alla vaniglia (16 once ciascuna)
• Cupcakes a scelta
• STELLA:
• Chiaro zucchero decorativo
• Confetti argento in miniatura, opzionali
• Lamina antiaderente o carta pergamena
• Caramelle dure blu, chiare e / o bianche
• Ulteriori glassature alla vaniglia
• Zucchero decorativo blu

Indicazioni

• Gustosi cupcakes, riservando un po 'di glassa per decorare a piacere.
• Per i cupcakes stelle: posizionare lo zucchero decoratore chiaro in una piccola ciotola poco profonda; mescolare in confetti in miniatura se lo si desidera. (I dragees non sono commestibili e sono solo per uso decorativo.) Rotoli il bordo superiore di ogni cupcake nello zucchero per formare un bordo decorativo. Mettere da parte.
• Linea a 15x10x1 pollici. teglia con foglio antiaderente. Schiaccia caramelle nel colore desiderato per ottenere circa 1 tazza. Mettere in padella preparata, distribuendo caramelle a circa 1/4 di pollice. spessore. Cuocere a 350 ° per 3-5 minuti o fino a quando non si scioglie. Nel frattempo, cappotto 6-8 tagliabiscotti metallici a forma di stella con spray da cucina.
• Togliere la teglia dal forno; premere le frese preparate in caramelle fuse. Lascia stare fino a poco prima che le caramelle vengano messe; rimuovere le frese. (Riscaldare gli scarti nel forno se lo si desidera.)
• Aggiungi glassa a una piccola busta di plastica richiudibile; tagliare un piccolo foro nell'angolo della borsa. Tubo che glassa attorno ai bordi delle stelle; decorare con zuccheri decorati e confetti in miniatura a piacere. Premi le stelle sulla parte superiore del cupcake; sicuro con glassa supplementare se necessario.

Originariamente pubblicato come Winter Fantasy Cupcakes in Taste of Home dicembre / gennaio 2009