Cena invernale

ingredienti

• Carne di manzo macinata 1-1 / 2
• 1 cipolla media, tritata
• 2 cucchiai di salsa Worcestershire
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe
• 8 patate medie, a fette
• 1 pisello surgelato (16 once), scongelato
• SALSA FORMAGGIO:
• 1/4 di tazza di burro, a cubetti
• 1/3 di tazza di farina per tutti gli usi
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di pepe
• 2 tazze di latte
• 4 once processo di formaggio (Velveeta), a cubetti

Indicazioni

• In una padella grande, cuocere la carne e la cipolla a fuoco medio fino a quando la carne non è più rosa; drenare. Incorporare la salsa Worcestershire, sale e pepe.
• Mettere metà delle patate in un unto di 13 pollici. x 9 pollici. teglia; Strato con miscela di carne, piselli e patate rimanenti. Mettere da parte.
• In una grande casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio. Mescolare la farina, sale e pepe fino a che liscio. Mescolare gradualmente nel latte. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato. Mescolare il formaggio fino a quando non si scioglie. Versare sopra le patate.
• Coprire e infornare a 350 ° per 1-1 / 2 ore o fino a quando le patate sono tenere.

Valori nutrizionali

1 dose: 529 calorie, 22 g di grassi (11 g di grassi saturi), 85 mg di colesterolo, 852 mg di sodio, 57 g di carboidrati (12 g di zuccheri, 7 g di fibre), 28 g di proteine. Originariamente pubblicato come libro del Ricettario del giorno d'inverno in Taste of Home Ground Cookbook-Book