Infuso di strega

ingredienti

• 1 tazza di zucchero
• 1 tazza d'acqua
• 8 kiwi medi, sbucciati e squartati
• 1/2 tazza di foglie di menta fresca
• 1 tazza di vodka, opzionale
• 1 litro di birra allo zenzero, refrigerata
• Cubetti di ghiaccio

Indicazioni

• In una piccola casseruola portare a ebollizione zucchero e acqua. Cuocere e mescolare fino a quando lo zucchero non si scioglie; mettere da parte per raffreddare.
• Metti il ​​kiwi, la menta e lo sciroppo di zucchero in un frullatore; coprire e processare fino a miscelazione. Versare in una grande brocca; mescolare in vodka se lo si desidera. Conservare in frigorifero fino al raffreddamento.
• Poco prima di servire, mescolare la birra allo zenzero. Servire sul ghiaccio.

Valori nutrizionali

1 tazza: 253 calorie, 1 g di grassi (0 grassi saturi), 0 di colesterolo, 17 mg di sodio, 64 g di carboidrati (57 g di zuccheri, 4 g di fibre), 1 g di proteine. Originariamente pubblicato come Witches 'Brew in Taste of Home, ottobre 2011