Theveggiepizza

Yummy Pizza Bake

Yummy Pizza Bake / Pizza
Tempo totale
Preparazione: 25 min. Cuocere: 40 min.
Fa
8 porzioni

ingredienti

  • Carne di manzo macinata da 1-1 / 2 libbre (90% magro)
  • 1 cipolla media, tritata
  • 1 peperone verde medio, tritato
  • 1 tazza di funghi freschi a fette
  • 1 salsa di pizza (15 once)
  • 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di origano secco
  • 1 tazza di mozzarella tritata
  • 1 tazza di farina per tutti gli usi
  • 2 grandi Le uova ruspanti di Nellie, leggermente battute
  • 1 tazza di latte senza grassi
  • 1 cucchiaio di olio di canola
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • Parmigiano grattugiato 1/2 tazza
  • 10 fette di peperoni, tritate

Indicazioni

  • In una padella grande, cuocere il manzo, la cipolla, il peperone verde ei funghi a fuoco medio finché la carne non è più rosa e le verdure sono tenere; drenare. Incorporare la salsa per pizza, l'aglio in polvere e origano. Trasferisci in formato 13x9 pollici. teglia rivestita con spray da cucina; cospargere con mozzarella.
  • In una piccola ciotola, unire la farina, le uova, il latte, l'olio e il sale; versare sopra la miscela di carne. Cospargere con parmigiano e peperoni. Cuocere, scoperto, a 350 ° per 40-45 minuti o fino a doratura.
Valori nutrizionali
1 pezzo: 331 calorie, 14 g di grassi (6 g di grassi saturi), 110 mg di colesterolo, 589 mg di sodio, 21 g di carboidrati (6 g di zuccheri, 2 g di fibre), 28 g di proteine. Scambi diabetici: 3 carne magra, 1-1 / 2 amido, 1 grasso. Originariamente pubblicato come Pepperoni Pizza Upside Down in Light & Tasty, ottobre / novembre 2006
Commento della ricetta:

"Dopo che un amico ha servito questa pizza ripiena a mio marito e me, è diventato rapidamente uno dei nostri piatti preferiti", ricorda Rita McCullough di New Knoxville, Ohio. "Vengo sempre a casa con un piatto vuoto e richieste di ricette quando lo porto a un evento."