Tempo totale
Prep / Total Time: 25 min.
Fa
6-8 porzioni
ingredienti
- 1 pezzo (20 once) pezzi di ananas non zuccherati
- 1 confezione (3 once) mix di budino alla vaniglia per cucinare e servire
- 1 litro pezzi di frutta fresca mista (mele, banane, arance, pere)
- 3/4 tazza di noci pecan tritate o noci
- Noce di cocco sminuzzata da 1/3 di tazza
- Guarnizione montata, opzionale
Indicazioni
- Scolare l'ananas e mettere da parte il succo e l'ananas. In una casseruola, combinare il mix di budino e il succo di ananas riservato. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando addensato. Trasferire in una ciotola e raffreddare.
- Piegare in frutta, noci, cocco e ananas riservato. Raffreddare fino al servizio. Guarnire con guarnizione montata, se lo si desidera.
Valori nutrizionali
3/4 di tazza: 207 calorie, 9 g di grassi (2 g di grassi saturi), 0 di colesterolo, 85 mg di sodio, 31 g di carboidrati (25 g di zuccheri, 3 g di fibre), 2 g di proteine. Originariamente pubblicato come Winter Fruit Salad in Country Extra gennaio 1991
Questa è una perfetta macedonia da preparare tutto l'inverno! È abbastanza carino da servire come dessert, ma abbastanza soddisfacente da gustare come spuntino.